Wer sich zum ersten Mal im Salzburger Traditionswirtshaus Steinlechner wiederfindet, ist beim ersten Blick auf die Speisekarte vielleicht ein wenig überwältigt. Die aktuelle Speisekarte im Steinlechner ist eine Geschichte für sich und verbindet leidenschaftlich traditionelle österreichische Küche mit regionalen Produkten und hoher Qualität. Dazu gehört natürlich der absolute Klassiker unter den Hauptgerichten: das Original Wiener Schnitzel, das international bekannt ist und für die traditionelle Küche Österreichs steht. Qualitativ und geschichtlich kann sich das Gasthaus Steinlechner Salzburg definitiv in die Reihen der Gaststätten in Salzburg einreihen, die das gute Essen bevorzugen und auch historisch Spuren hinterlassen haben. Wer also gut essen in Salzburg gehen möchte, der sollte sich an der Herzarbeit des Steinlechner-Teams orientieren.
Kartoffelsalat (G, L, M, O), Folienkartoffel, Knoblauchbaguette (A, C, G), Bauern Pommes, Saisonales Gemüse (C, G, L), Zwiebelringe (A, G)
originale Schnittlauchsauce (A, C, M), BBQ Sauce (A, G, L, M, O), Hausmayonnaise (C, M, O), Knoblauch-Sauerrahm (G), hausgemachte Preiselbeeren (O)
Kartoffelsalat, Blattsalat und eingelegtes Gemüse (C, G, L, M, O)
Bunte Salate, Kartoffelwürfel und Speck
Bouillongemüse, gekochtes Bio-Rindfleisch und Nudeln
Speckchip, Croutons
mit Gebäck
Kernöl, Wurzelbrot (A, G, H, L, O)
Marillen, Lachrogen, Wurzelbrot
Honiggurke, Buttermilch-Feigensenfcreme, Wurzelbrot
Wachtelei, Kapern, Essiggurkerl, Zwiebel und Gebäck
mit Blattsalat und Dip
wahlweise mit Kartoffelsalat, Steak Fries oder Pilawreise, mit Preislbeeren
wahlweise mit Kartoffelsalat, Steak Fries oder Pilawreis, mit Preiselbeeren
wahlweise mit Kartoffelsalat, Steak Fries oder Pilawreis, mit Preiselbeeren
wahlweise mit Kartoffelsalat, Steak Fries oder Pilawreis, mit Preiselbeeren
(ca. 180g)
mit Butterspätzle, Marktgemüse, Preiselbeeren
Butterspätzle, Créme fraiche
Kartoffelsalat, originale Schnittlauchsauce
Kartoffel-Selleriepüree, Marktgemüse
mit Bandnudeln
Zitronenrisotto und Marktgemüse
Pilzknödel, Spinat, Tomate-Mozzarella, braune Butter, Parmesan, Blattsalat
Röstzwiebel, Blattsalat
Blattsalat und Dip
mit Marktgemüse und originaler Schittlauchsauce
mit getrockneten Tomaten, Ruccola und Parmesan
Naturschnitzel, Butterspätzle, Marktgemüse
Wiener Schnitzel vom österreichischen Schwein, Bauern Pommes, Ketchup
Spaghetti mit Fleischsauce
Beilage mit Sauce
Wenn der Raubzug erfolgreich war, gibt es eine Belohnung
mit Sorbet und Schlagobers
Rumrosinen, Schlagobers oder Vanillesauce
mit frischen Beeren
mit Vanilleeis
Verschiedene Sorten
mit Marillenmarmelade oder Preiselbeeren
Die Kulinarik selbst wird im Steinlechner in besonderer Weise zelebriert und findet sich nicht nur in den Speisen, sondern auch in den Getränken wieder. Herzhaftes Bier aus Österreich findet sich hier neben den attraktiven Angeboten der Weinkarte. Doch was tun, wenn man sich zwischen all den köstlichen Angeboten nicht entscheiden kann? Dann hilft Ihnen unser Team gerne weiter und unterstützt Sie, wenn möglich, bei der Auswahl! Folgen Sie uns oder werfen Sie hier einen Blick in die digitale Speisekarte!
Allergie-Informationen
A = glutenhaltiges Getreide, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Erdnuss, F = Soja, G = Milch oder Laktose, H = Nüsse, L = Sellerie,
M = Senf, N = Sesam, O = Sulfite, P = Lupinen, R = Weichtiere;
Wenn Sie Fragen zu Allergenen haben, wenden Sie sich bitte an den Kellner Ihres Vertrauens.
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