Steinlechner - Neue Wirtshauskultur | Aigner Str. 4 - 5020 Salzburg | Öffnungszeiten: Montag - Sonntag, 11:30 - 24:00

Regionalität & Nachhaltigkeit im Steinlechner

Wir schauen auf die Region

Regionalität & Nachhaltigkeit im Steinlechner

Regionalität & Nachhaltigkeit im Steinlechner

Steinlechner-HP

Wir im Steinlechner setzen unseren Fokus auf regionale Produkte, regionale Zulieferer und Partner, die uns nicht nur garantieren können, dass es sich dabei um Bio-Landwirtschaft handelt, sondern die auch zertifiziert sind. Dafür schulen wir auch unser einzigartiges Mitarbeiterteam regelmäßig in unterschiedlichsten Fortbildungen, um weiterzugeben, was notwendig ist, um einen Betrieb wie unseren, nachhaltig zu führen.

Die Nachhaltigkeit beginnt bereits bei der effizienten Auseinandersetzung und Verbauung von elektronischen Geräten und dem damit verbundenen Umgang. Uns ist es wichtig, den Wasserverbrauch zu reduzieren und Plastik so gut es geht zu vermeiden. Unsere große Stärke ist aber unser Netzwerk und die damit verbundenen Möglichkeiten auf lokale Produkte aus der Region zurückzugreifen. Wir sind der Meinung, dass traditionelle, österreichische Küche es verdient hat auch mit österreichischen Produkten bedient zu werden. Deswegen setzen wir alles auf regionale Ernte und höchste Qualität.

Fleisch aus der Bio-Landwirtschaft

Es ist kein Geheimnis, dass sich der Unterschied zu ausgezeichnetem Fleisch im Geschmack bemerkbar macht. Wir glauben an artgerechte Tierhaltung und haben uns deswegen die besten Zulieferer aus der Region ausgesucht, die uns mit bester Qualität bedienen. Das führt zu der hohen Steinlechner-Qualität, die man von uns gewohnt ist.
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einfach und unkompliziert